Une nouvelle adresse de la gastronomie espagnole ouvre ses portes à Casablanca. Il s’agit du restaurant Abuela, tout récemment installé au Triangle d’Or. Il invite les épicuriens casablancais à une immersion authentique dans la gastronomie espagnole, généreuse et conviviale.
Né en 2016 à Paris, Abuela rend hommage à une cuisine de grand-mère, gardienne des recettes familiales et du goût vrai ! Aujourd’hui, l’aventure se poursuit à Casablanca, dans un lieu chaleureux pensé pour le partage, la musique et les émotions.
L’esprit Abuela
Abuela se veut une table sincère, chaleureuse et festive, où l’on partage bien plus qu’un repas : une histoire, une culture et un moment de fusion dans la bonne humeur. La mégapole accueille ainsi une enseigne où l’Espagne se vit, se goûte et se danse !
Une cuisine espagnole authentique
Aux commandes du restaurant, un Chef madrilène fort de 26 ans d’expérience, passionné par la cuisine ibérique traditionnelle. Chez Abuela, tout est préparé avec des produits frais et des recettes fidèles à la tradition :
– Paella préparée à la minute.
– Tapas emblématiques, poulpe au barbecue, croquetas maison.
– Ensaladilla rusa.
– Tortilla espagnole.
– Options végétariennes disponibles.
L’Abuela dispose d’une capacité de 120 couverts et propose plu qu’un excellent repas : un véritable lieu de vie ! Soirée Latina tous les mercredis, DJ résident, soirées ponctuelles avec artistes et animations musicales, espace privatisable pour les événements, anniversaires ou soirées privées, coin bar indépendant pour une ambiance intimiste…
Abuela : 3, Rue Jabel Abou Billal, Triangle d’Or, Casablanca. Réservations : 0784937565.
