À l’occasion de la Journée Internationale du Thé, célébrée le 21 mai de chaque année, Emirates et Dilmah Tea offrent un coffret de thés artisanaux de luxe en feuilles à tous les passagers sur l’ensemble des vols, célébrant ainsi un partenariat fructueux de 33 ans et plus de 33 millions de tasses de thé servies chaque année. Les salons Emirates à travers le monde proposent également des cocktails et mocktails à base de thé Dilmah, ainsi que des thés chauds traditionnels accompagnés de douceurs.
En ce jour de célébration, les clients de toutes les classes voyageant sur des vols de plus de 2,5 heures reçoivent à bord un coffret cadeau en édition spéciale contenant un trio des thés les plus célèbres de Dilmah : le Thé Signature Emirates (Dombagastalawa FBOP1 parfumé à la rose, à l’amande et au gingembre, idéal pour les célébrations), le Thé Vert à la menthe marocaine (qui favorise la tranquillité d’esprit) et le Thé de Ceylan à la fraise (qui inspire un sentiment de joie).
Dans tous les salons Emirates du monde entier, en ce 21 mai, les clients de Première classe et de Classe Affaires peuvent déguster des cocktails et mocktails élaborés avec du thé Dilmah, savamment associés à de délicieux desserts. Dans les salons de Dubaï, un mocktail et cocktail exclusif Dilmah Elixir est proposé avec un parfumé gâteau à la noix de coco et à la vanille, un gâteau au citron et une irrésistible tarte aux pommes.
Depuis le 15 jusqu’au au 31 mai prochain, sur les vols au départ de Dubaï vers le Royaume-Uni, le personnel de cabine d’Emirates propose des conseils d’association de thé Dilmah pour le service de thé de l’après-midi en Première classe et en Classe Affaires.
L’art du thé avec Emirates et Dilmah
Emirates prépare plus de 33 millions de tasses de thé par an pour ses clients à bord, en plus de servir une gamme de thés dans les salons aéroportuaires Emirates du monde entier. En Première classe, Emirates propose une sélection de 6 mélanges gastronomiques Dilmah : de l’Original Earl Grey énergisant au doux Pure Chamomile Flowers, en passant par le Sencha Green Extra Special, sain et antioxydant, l’intense et majestueux Brilliant Breakfast, l’option la plus populaire en Première classe, le Thé Vert à la Menthe Marocaine, ainsi que le Thé Signature Emirates Dombagastalawa Estate Ceylon de qualité FBOP1, avec carthame, fleurs de souci, rose, gingembre et amande.
En Classe Affaires, Emirates propose 5 thés en feuilles de luxe : Earl Grey, un thé gastronomique délicieusement parfumé à la bergamote naturelle, ainsi que du thé de Ceylan, des Fleurs de Camomille Pure, du Thé Vert Nature et du Thé Vert à la Menthe Marocaine. En Classe Premium Economy et en Classe Économique, les clients peuvent savourer au choix du thé de Ceylan ou du Thé Vert Nature.
Le personnel de cabine d’Emirates reçoit une formation spécifique sur le thé pour découvrir les origines durables du thé Dilmah, expérimenter les saveurs uniques, apprendre à préparer la tasse parfaite et améliorer davantage la saveur avec une gamme d’accompagnements, notamment de la menthe fraîche, du miel et du citron. Le personnel de cabine apprend également l’association entre le thé et les aliments, où les principales recommandations pour les clients peuvent inclure l’association de fruits de mer, de fromages à pâte molle et de sushi avec du thé vert, l’association de bœuf, de gibier, de desserts sucrés ou de fromages à pâte dure avec du thé noir, ou la combinaison de thés floraux comme la camomille avec des plats qui ont un profil de saveur d’agrumes ou acidulé, comme la tarte végétalienne aux courgettes d’Emirates.
L’importance de la Journée Internationale du Thé
L’Agenda 2030 pour le développement durable de l’Assemblée Générale des Nations Unies célèbre le 21 mai de chaque année comme la Journée Internationale du Thé. Cette journée vise à sensibiliser le public à l’importance du thé pour le développement rural et les moyens de subsistance durables et à améliorer la chaîne de valeur du thé pour contribuer à l’agenda 2030 pour le développement durable.
Le partenariat de longue date d’Emirates avec Dilmah, producteur éthique de thé, apporte un avantage socio-économique significatif à l’économie sri-lankaise, à son industrie de plantation et à la communauté des plantations, tout en sensibilisant le monde à l’importance du thé.
33 ans de partenariat entre Emirates et Dilmah Tea
Depuis plus de trois décennies, Emirates s’est associée à Dilmah Thea, la célèbre entreprise de thé sri-lankaise familiale. C’est la première marque mondiale de thé éthique appartenant à un producteur, où le thé est cultivé, cueilli à la main et emballé à l’origine, préservant ainsi parfaitement sa bonté naturelle et assurant sa position inégalée comme l’un des meilleurs thés au monde.
Les plantations de thé Dilmah se dressent majestueusement au milieu de vues impressionnantes de cascades abondantes, de sommets montagneux et de paysages luxuriants, produisant du thé de Ceylan d’une qualité exceptionnelle. Le thé de Ceylan est fabriqué à partir des feuilles de thé de la plus haute qualité dans des domaines immaculés situés à la plus haute altitude, et le thé tire ses caractéristiques et saveurs uniques de la riche biodiversité de la forêt qui l’entoure. Cueillies à la main dans les collines centrales du Sri Lanka, les feuilles de thé sont flétries, roulées, fermentées et séchées pour produire un thé aux arômes, goûts et textures sophistiqués – frais de la plantation à la tasse.
Le fondateur de Dilmah, feu Merrill J. Fernando, proposait du thé cueilli à la main et fabriqué de manière éthique au Sri Lanka au début des années 1980, surnommant ses thés «le cadeau de bonté de la nature». Honorant cet héritage, les fils de Merrill J. Fernando, Dilhan et Malik, poursuivent sa mission, offrant des «tasses de gentillesse» au monde entier, tenant la promesse de leur père de qualité et de bienveillance envers les gens et la nature.
Le partenariat d’Emirates avec Dilmah bénéficie à des milliers d’enfants, de jeunes, de femmes et d’hommes qui ont besoin de nutrition, d’éducation, de formation professionnelle et plus encore, fournis par la Fondation Caritative MJF de Dilmah.
