Radisson Blu Resort Al Hoceima célèbre la gastronomie marocaine avec une Master Class exceptionnelle

À l’approche des fêtes de fin d’année, le Radisson Blu Resort Al Hoceima a offert une expérience exceptionnelle, le 7 décembre dernier. Une grande Master Class culinaire a en effet réuni 9 chefs marocains de renom venus des quatre coins du Royaume. Placé sous le signe de l’innovation et de la tradition, l’événement a pour ambition de mettre en lumière les produits du terroir marocain tout en créant une véritable identité culinaire pour la région d’Al Hoceima.

Quand tradition rencontre modernité

La Master Class a permis à des chefs de renom, dont une femme, originaires notamment de Casablanca, Marrakech, Agadir, Rabat et Nador, de revisiter la cuisine marocaine à travers une approche moderne et créative. Sous la houlette du Chef Mustapha Bousbaa, fort de plus de 30 ans d’expérience au Maroc et à l’international, les participants ont découvert des recettes alliant le raffinement des saveurs traditionnelles à des techniques culinaires innovantes et des présentations sophistiquées.

Des ateliers interactifs pour sublimer les fêtes

Plus qu’une simple démonstration, l’événement s’est distingué par son aspect immersif. Les invités ont eu l’opportunité de participer à des ateliers pratiques encadrés par les chefs. De l’élaboration des entrées jusqu’aux desserts, chaque étape a été l’occasion d’apprendre des astuces inédites pour créer un menu de réveillon mémorable.

Une immersion dans la perle méditerranéenne

Au-delà de l’expérience gastronomique, les participants ont pu explorer les trésors naturels et culturels d’Al Hoceima, surnommée la perle de la Méditerranée. Ses plages aux eaux cristallines, ses montagnes majestueuses et l’hospitalité chaleureuse de ses habitants ont offert un cadre enchanteur, propice à la découverte et au partage.

Un avant-goût des festivités de fin d’année

L’événement a été clôturé par une soirée exclusive au restaurant marocain du resort. Dans une ambiance conviviale et festive, les convives ont dégusté les créations culinaires réalisées lors de la Master Class, tout en profitant d’animations uniques. Une véritable mise en bouche des festivités de fin d’année.

Un hommage à la gastronomie marocaine

À travers cette initiative, le Radisson Blu Resort Al Hoceima réaffirme son engagement envers la valorisation du patrimoine culinaire marocain et son rôle de précurseur en matière d’innovation gastronomique. Cet événement restera gravé comme un hommage vibrant aux talents marocains et à la richesse de la cuisine nationale.

A propos du Radisson Blu Resort Al Hoceima

Fruit d’un partenariat entre la CDG, à travers sa filiale Madaëf, et Radisson Group, le méga-complexe touristique Radisson Blu Al Hoceima comprend à la fois un resort étalé sur 26 hectares avec une capacité de 432 chambres, toutes catégories confondues, et un complexe de résidences touristiques de 142 appartements, portant ainsi le portefeuille du groupe hôtelier à dix unités au Maroc. Le projet, qui a nécessité plus de 1 milliard de DH d’investissement, a permis de créer aujourd’hui plus de 350 emplois directs dont 80% issus de la population locale. 

A propos du Radisson Blu

Radisson Blu est une marque hôtelière haut de gamme qui offre un service positif et personnalisé dans des espaces élégants. Caractérisé par l’attention portée aux petits détails et le «Yes I Can !» Les hôtels Radisson Blu sont conçus pour faire la différence et inspirer des expériences inoubliables à chaque séjour. Grâce à un service personnalisé et à des nuances locales, chaque séjour dans un hôtel Radisson Blu devient une véritable expérience significative et mémorable. Les hôtels Radisson Blu se trouvent dans les grandes villes, les principales portes d’entrée d’aéroport et les destinations de loisirs. Les clients et les partenaires commerciaux professionnels peuvent améliorer leur expérience avec Radisson Blu en participant à Radisson Rewards, un programme de fidélité international offrant des avantages et des récompenses exceptionnels. Radisson Blu fait partie de la famille de marques Radisson, qui comprend également Radisson Collection, Art’Otel Radisson, Radisson Red Radisson Individuals, Park Plaza, Park Inn by Radisson, Country Inn & Suites by Radisson et PrizeOtel, réunis sous une seule marque commerciale ombrelle Radisson Hotels.