L’ONSSA met en garde contre les produits laitiers non agréés

Suite aux rumeurs faisant état de la mauvaise qualité des produits laitiers et de l’absence de contrôle sur ces produits commercialisés au Maroc, l’ONSSA (Office National de Sécurité Sanitaire des produits Alimentaires) a rassuré récemment les consommateurs sur la bonne qualité des produits laitiers commercialisés par les établissements agréés.

Selon l’Office, le lait et les produits laitiers fabriqués au niveau national font l’objet d’un contrôle rigoureux tout au long de la chaîne de production, depuis l’élevage jusqu’aux points de vente. L’ONSSA recommande aux consommateurs d’acheter des produits issus d’établissements agréés et autorisés par l’Office, et non ceux qui n’ont été soumis à aucun traitement conforme aux règles d’hygiène sanitaire, en particulier les laits de colportage. L’ONSSA avertit, en effet, qu’il ne peut pas garantir la qualité des laits colportés et recommande la consommation de produits portant le numéro d’agrément de l’Office.

L’ONSSA alerte par ailleurs sur les risques liés à la consommation de produits exposés à la vente dans de mauvaises conditions. Il s’agit notamment du non-respect de la chaîne du froid et de la proximité avec des sources de pollution.

E. D.