La Ledda Academy se déploie à Casablanca, Fès, Tanger, Marrakech et Agadir
Forte du succès d’une première édition, qui avait permis à plus de 150 participantes issues de cinq villes marocaines de bénéficier d’un accompagnement structuré, Ledda relance aujourd’hui la Ledda Academy. Cette nouvelle édition s’ouvre à un public élargi, femmes et hommes passionnés par l’univers culinaire, avec l’ambition de soutenir l’émergence d’une nouvelle génération d’entrepreneures et d’entrepreneurs dans le domaine de la pâtisserie.
L’initiative incarne une volonté claire : transformer la passion pour la cuisine en véritable levier d’insertion économique et de développement personnel. Loin de se limiter à des ateliers techniques, la Ledda Academy propose un parcours complet, combinant savoir-faire culinaire, accompagnement entrepreneurial et valorisation de l’identité créative de chaque participant.
L’impact de la première édition a été concret. Plusieurs lauréates ont poursuivi leurs études pour développer leur carrière, tandis que d’autres ont intégré le monde professionnel. À Casablanca, la gagnante de la saison a lancé son propre service traiteur et enregistré ses premières commandes. Cette réussite illustre la vocation profonde du programme : offrir un tremplin vers la création d’une activité autonome, viable et durable.
La Ledda Academy 2025 sera déployée à Casablanca, Fès, Tanger, Marrakech et Agadir. Chaque ville accueillera des sessions enrichies autour de plusieurs axes : perfectionnement des techniques de pâtisserie, choix du matériel adapté, les techniques du digital, mais aussi apprentissage des mécanismes de gestion et de promotion de l’activité.
Au-delà des compétences culinaires, un volet stratégique est intégré au programme pour encourager la création d’activité et l’auto-entrepreneuriat. Il comprend des modules de marketing digital, de branding personnel et de production de contenus adaptés aux réseaux sociaux. L’objectif : permettre à chaque participant de structurer son projet, de mieux positionner son offre et de développer une présence digitale cohérente et attractive.
Cette deuxième édition s’inscrit dans une dynamique d’impact social. En accompagnant des jeunes femmes et hommes vers l’insertion professionnelle et l’autonomie économique, Ledda confirme son engagement pour un développement local inclusif, fondé sur les talents, l’initiative individuelle et la passion.
La session de lancement officielle s’est tenue le 27 novembre dernier à Casablanca, en présence de la créatrice de contenu culinaire Halima El Filali. Cet événement inaugural a donné le ton d’un programme ambitieux, à la croisée de l’émancipation créative et de l’entrepreneuriat de terrain.
«À travers la Ledda Academy, nous voulons offrir bien plus qu’un simple tremplin : un cadre solide pour transformer un savoir-faire personnel en projet porteur, aligné avec les réalités du terrain et les aspirations de chacun», a déclaré Hind El Hannach, Directrice Marketing & RSE de Lesieur Cristal.
Fidèle à sa raison d’être, «Servir la Terre», Lesieur Cristal accompagne cette nouvelle édition avec la conviction que la réussite se construit aussi à travers les projets collectifs et inclusifs. Avec la Ledda Academy, Lesieur Cristal réaffirme sa volonté d’agir aux côtés des porteurs de projets de demain, guidés par la passion et l’audace.
À propos de Lesieur Cristal
Pionnier au Maroc et acteur de référence agro-industriel régional, Lesieur Cristal accompagne depuis près de 80 ans la modernisation des filières oléicole et oléagineuse au Maroc. Lesieur Cristal produit et distribue une large gamme d’huiles de table, d’huiles d’olive, de margarine, de condiments et de savons, qui ont su conquérir l’adhésion et la fidélité renouvelée de plusieurs générations de consommateurs. Fort à la fois de son adossement au groupe français Avril, acteur international de premier plan, et de la confiance de grands actionnaires institutionnels marocains, Lesieur Cristal renforce sa dimension internationale, avec une présence en Tunisie et au Sénégal. Soucieuse de son impact social et environnemental, et en ligne avec sa raison d’être «Servir la terre», Lesieur Cristal est engagée par sa stratégie RSE dans une démarche de création de valeur partagée avec l’ensemble de ses parties prenantes avec notamment les enjeux de la gestion de l’eau, de la sécurité, de la santé et de l’impact sur le tissu économique et social.
