Suite à une récente grande rénovation de l’ensemble de ses unités d’hébergement, l’iconique Barceló Fès Médina continue d’affirmer sa volonté d’offrir le meilleur à ses convives et révèle son nouvel écrin. En plus de son lobby-bar complètement repensé ou encore son nouvel espace privatif VIP Bar situé à l’abri des regards, l’hôtel inaugure de nouveaux concepts délicieusement originaux. Ainsi, l’hôtel compte désormais parmi ses nouveaux espaces le «Champs Sports Bar», le restaurant Italien «La Dolce Vita», le «Breeze Pool Bar» et le «Cocoa Café». Ces nouveautés promettent de faire de l’hôtel une destination de choix pour les résidents et les visiteurs de Fès, offrant une expérience culinaire et de divertissement de haut niveau.
À appeler que le Barceló Fès Médina bénéficie d’un emplacement de choix, à proximité de l’historique Médina, des principales attractions touristiques et du centre urbain de la capitale spirituelle du Royaume. L’établissement offre ainsi à ses clients un accès aisé aux merveilles historiques de la ville, tout en proposant un cadre et une expérience de service des plus agréables.
Un investissement stratégique
Ces nouvelles ouvertures représentent une étape-clé dans la transformation et le repositionnement du Barceló Fès Médina en lieu de vie complètement dans l’air du temps. En effet, grâce à un investissement significatif de plus de 3,5 millions d’Euros, l’établissement se révèle désormais au public de Fès dans son nouvel écrin. Cette initiative s’inscrit dans la démarche continue du Barceló Hotel Group d’élever les standards hôteliers proposés à sa clientèle avisée et répondre au mieux à ses exigences.
«La Dolce Vita»
Pour les amateurs de cuisine italienne et méditerranéenne, le restaurant «La Dolce Vita» propose un menu mettant en avant la richesse de la gastronomie italienne. Après le franc succès de ce concept en Espagne, à l’Occidental Puerto Banus et au Barceló Lanzarote Active Resort, il fait sa toute première entrée au Maroc au Barceló Fès Médina sous la houlette du grand Chef Niki Pavanelli, étoilé au Guide Michelin en 2025. En effet, ce maestro italien est fort de plus de 15 ans d’expérience avec une réputation qui n’est plus à faire. Il continue ainsi de mettre en lumière l’âme de la cuisine italienne dans ses menus pensés avec soin.
Les grands gourmands comme les fins gourmets apprécieront la large sélection de pasta proposée, allant des intemporels aux créations saisonnières. Avec son ambiance feutrée et son service chaleureux, le restaurant «La Dolce Vita» est l’univers idéal non seulement pour un dîner romantique, mais aussi pour un repas de famille aussi bien qu’un repas d’affaires. Ouvert aux clients résidents et non-résidents, le restaurant offre également à ses convives la possibilité de réserver leur table directement via l’application Barceló.
«Champs Sports Bar»
Le «Champs Sports Bar» est le lieu parfait pour les passionnés de sport ! Ses nombreux écrans HD et son décor atypique invitent à une immersion totale dans l’univers du sport. Le bar propose une ambiance particulière, rappelant la ferveur des plus beaux matchs, en plus d’une décoration inspirée des icônes athlétiques. Ici, on peut déguster une sélection de bières, de cocktails signatures savamment élaborés ainsi qu’une carte de snacking façon Sports’Bar.
«Breeze Pool Bar»
Le «Breeze Pool Bar» est installé au bord de la piscine. L’endroit idéal pour se relaxer tout en savourant le climat agréable de Fès. Ce bar en plein air offre une large gamme de tapas et de boissons rafraîchissantes, parfaites pour une pause détente.
«Cocoa Café»
Le «Cocoa Café» est un concept innovant du Barceló Hotel Group. Il s’inspire des cafés parisiens pour offrir une expérience culinaire tout au long de la journée. Ce lieu polyvalent invite les clients à savourer un café, un repas sur le pouce ou à partager un moment convivial autour d’un cocktail. À la fois simple et surprenante, la carte met en avant des saveurs originales et une présentation soignée. Les plus curieux et férus de cuisine pourront aussi découvrir sur place un livre de recettes digitalisé. Avec sa terrasse ouverte sur l’avenue principale de la ville, longée de superbes arbres imposants, le «Cocoa Café» aspire à devenir le lieu tendance et incontournable de la ville.
À propos de Barceló Hotel Group
Le Barceló Hotel Group est la filiale hôtelière du groupe Barceló, l’un des plus importants groupes touristiques d’Europe, fondé en 1931 à Majorque, en Espagne. Actuellement, c’est l’une des 30 plus grandes chaînes hôtelières au monde en termes de chambres, avec plus de 300 hôtels et 66.000 chambres dans 30 pays. Il commercialise son activité sous quatre marques : Royal Hideaway Hotels & Resorts, Barceló Hotels & Resorts, Occidental Hotels & Resorts et Allegro Hotels. Il fait également partie du groupe Crestline Hotels & Resorts, une société hôtelière indépendante comptant 130 établissements aux États-Unis. Barceló Hotel Group dispose d’une équipe de plus de 38.000 personnes qui partagent l’objectif de l’entreprise : la défense d’un tourisme plus régénérateur, axe sur lequel repose sa stratégie de durabilité «Barceló ReGen» qui maximise l’impact positif sur le développement.
