«L’Or du Souss» sublimé lors de deux soirées dédiées à l’excellence de la gastronomie marocaine
Les Disciples Escoffier Maroc lancent, ce vendredi 15 mai, une nouvelle édition du Dîner d’Épicure, placée sous le signe du terroir marocain et de l’excellence culinaire. Baptisé «L’Or du Souss», cet événement gastronomique se déroule sur deux journées entre le Domaine Limoune et le Hyatt Regency Taghazout Bay, réunissant chefs, partenaires et invités autour d’expériences culinaires exclusives.
Le coup d’envoi sera donné ce soir au Domaine Limoune avec un cocktail d’ouverture mettant à l’honneur les richesses agricoles et gastronomiques de la région du Souss-Massa. Dans une ambiance élégante, plusieurs chefs invités proposeront des démonstrations culinaires en direct autour de produits d’exception, notamment la viande d’autruche, les produits de la mer et les viandes gastronomiques. Cette première rencontre se veut avant tout un moment de partage et de découverte autour du savoir-faire culinaire marocain.
Une célébration de l’art de vivre marocain
Le point culminant de cette édition est prévu demain, samedi 16 mai, avec un dîner de gala organisé au Hyatt Regency Taghazout Bay sous la direction du Chef exécutif Hicham Annadam. Plusieurs Chefs de renom, parmi lesquels Lahcen Hafid, Chris Oberhammer, Dina Nikolaou et Mathieu Serais, signeront un menu inspiré des saveurs méditerranéennes et des produits nobles du terroir.
Au-delà de la gastronomie, les organisateurs souhaitent faire de cet événement une célébration de l’art de vivre marocain. La soirée de gala sera ainsi ponctuée de temps forts artistiques, dont un défilé de la styliste Fatim Filali. À travers cette initiative, les Disciples Escoffier Maroc entendent valoriser les produits du terroir et promouvoir le rayonnement de la gastronomie marocaine.
LAIDIA FAHIM
