{"id":44340,"date":"2026-04-28T23:40:24","date_gmt":"2026-04-28T22:40:24","guid":{"rendered":"https:\/\/letempsmag.ma\/?p=44340"},"modified":"2026-04-28T23:40:24","modified_gmt":"2026-04-28T22:40:24","slug":"the-view-rabat-accueille-cicchetti-lenseigne-italienne-de-la-gastronomie-haut-de-gamme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/letempsmag.ma\/?p=44340","title":{"rendered":"The View Rabat accueille \u00abCicchetti\u00bb, l\u2019enseigne italienne de la gastronomie haut de gamme"},"content":{"rendered":"\n<p>La capitale du Royaume confirme son essor culinaire avec l\u2019ouverture de \u00abCicchetti\u00bb, nouveau restaurant italien nich\u00e9 au sein du The View Hotel, \u00e0 Hay Riad. Inaugur\u00e9e fin avril 2026, cette adresse haut de gamme signe l\u2019arriv\u00e9e au Maroc d\u2019un concept international d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9sent dans plusieurs grandes m\u00e9tropoles.<\/p>\n\n\n\n<p>Fruit d\u2019un partenariat entre Experienciah, Sunset Hospitality Group et San Carlo Group, l\u2019enseigne \u00abCicchetti\u00bb s\u2019inscrit dans une strat\u00e9gie visant \u00e0 diversifier l\u2019offre gastronomique premium \u00e0 Rabat. Le restaurant propose une lecture contemporaine de la tradition v\u00e9nitienne des \u00abCicchetti\u00bb, ces petites assiettes \u00e0 partager, synonymes de convivialit\u00e9 et de d\u00e9couverte.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>La p\u00e9ninsule italienne \u00e0 l\u2019honneur \u00e0 Rabat<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Pens\u00e9 comme un lieu \u00e0 la fois \u00e9l\u00e9gant et chaleureux, l\u2019\u00e9tablissement mise sur une d\u00e9coration raffin\u00e9e, o\u00f9 mati\u00e8res nobles et lignes contemporaines dialoguent avec subtilit\u00e9. D\u2019une capacit\u00e9 de 90 couverts, il ambitionne d\u2019attirer une client\u00e8le \u00e9clectique, allant des cadres urbains aux amateurs de cuisine italienne en qu\u00eate d\u2019exp\u00e9riences in\u00e9dites.<\/p>\n\n\n\n<p>En cuisine, le Chef Alessandro Lanza met \u00e0 l\u2019honneur les produits embl\u00e9matiques de la p\u00e9ninsule italienne \u00e0 travers une carte qui revisite les classiques avec finesse. Une approche en phase avec les nouvelles attentes du secteur, o\u00f9 la restauration d\u00e9passe le simple repas pour devenir un v\u00e9ritable moment de partage.<\/p>\n\n\n\n<p>Avec cette implantation, Rabat renforce son attractivit\u00e9 aupr\u00e8s des enseignes internationales et consolide son positionnement comme destination \u00e9mergente du lifestyle et de la gastronomie au Maroc.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abAvec \u00abCicchetti\u00bb, nous confirmons l\u2019ambition d\u2019Experienciah de positionner Rabat et le Maroc comme des destinations capables d\u2019accueillir des concepts internationaux iconiques\u00bb, souligne le Pr\u00e9sident d\u2019Experienciah, Abbas Azzouzi, affirmant que \u00abCe partenariat illustre notre volont\u00e9 d\u2019enrichir durablement l\u2019offre gastronomique nationale et d\u2019\u00e9lever l\u2019exp\u00e9rience client aux standards les plus exigeants de l\u2019hospitalit\u00e9 mondiale\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>D\u00e9j\u00e0 pr\u00e9sent \u00e0 Londres, Manchester, Duba\u00ef et Riyad, \u00abCicchetti\u00bb choisit ainsi la capitale marocaine pour d\u00e9ployer sa vision contemporaine de la cuisine v\u00e9nitienne, m\u00ealant \u00e9l\u00e9gance, urbanit\u00e9 et art de vivre.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour Alessandro Raimondi, Directeur G\u00e9n\u00e9ral de \u00abCicchetti\u00bb Rabat, \u00abChaque assiette c\u00e9l\u00e8bre l\u2019\u00e9quilibre entre tradition et innovation. Avec le cadre du The View Hotel, le concept prend toute sa dimension en proposant une exp\u00e9rience o\u00f9 gastronomie et lifestyle se rencontrent\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>L. F.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La capitale du Royaume confirme son essor culinaire avec l\u2019ouverture de \u00abCicchetti\u00bb, nouveau restaurant italien nich\u00e9 au sein du The View Hotel, \u00e0 Hay Riad. Inaugur\u00e9e fin avril 2026, cette adresse haut de gamme signe l\u2019arriv\u00e9e au Maroc d\u2019un concept international d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9sent dans plusieurs grandes m\u00e9tropoles. 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