{"id":44042,"date":"2026-04-20T10:14:55","date_gmt":"2026-04-20T09:14:55","guid":{"rendered":"https:\/\/letempsmag.ma\/?p=44042"},"modified":"2026-04-20T10:14:55","modified_gmt":"2026-04-20T09:14:55","slug":"koolsave-transforme-le-gaspillage-alimentaire-en-opportunite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/letempsmag.ma\/?p=44042","title":{"rendered":"Kool&amp;Save transforme le gaspillage alimentaire en opportunit\u00e9"},"content":{"rendered":"\n<p>Laur\u00e9ate de la r\u00e9cente et premi\u00e8re \u00e9dition du hackathon Rabhack, la startup marocaine Kool&amp;Save s\u2019impose comme l\u2019un des projets les plus prometteurs de la sc\u00e8ne entrepreneuriale nationale.<\/p>\n\n\n\n<p>Port\u00e9e par l\u2019ing\u00e9nieure Inass Jamal El Arab, cette application mobile s\u2019attaque \u00e0 un enjeu de taille&nbsp;: le gaspillage alimentaire, qui atteint des niveaux pr\u00e9occupants au Maroc. Face \u00e0 ce constat, Kool&amp;Save propose une solution simple et concr\u00e8te : mettre en relation commer\u00e7ants et consommateurs autour des invendus du jour. Gr\u00e2ce \u00e0 un syst\u00e8me de \u00abpaniers surprises\u00bb propos\u00e9s \u00e0 prix r\u00e9duits, l\u2019application permet de valoriser des produits encore consommables tout en offrant une alternative \u00e9conomique aux m\u00e9nages.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Une exp\u00e9rience utilisateur intuitive<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Au-del\u00e0 de son concept, c\u2019est surtout son mod\u00e8le \u00e0 triple impact qui a s\u00e9duit le jury du hackathon, lequel a r\u00e9uni plus de 1&nbsp;.200 participants issus de huit pays. Sur le plan environnemental, la plateforme contribue \u00e0 limiter les d\u00e9chets alimentaires. Sur le plan \u00e9conomique, elle offre aux commer\u00e7ants une source de revenus suppl\u00e9mentaire. Enfin, elle r\u00e9pond \u00e0 une demande sociale croissante en facilitant l\u2019acc\u00e8s \u00e0 des produits de qualit\u00e9 \u00e0 moindre co\u00fbt.<\/p>\n\n\n\n<p>D\u00e9velopp\u00e9e localement et disponible sur \u00abiOS\u00bb et \u00abAndroid\u00bb, l\u2019application mise sur une exp\u00e9rience utilisateur intuitive, avec des fonctionnalit\u00e9s adapt\u00e9es aussi bien aux commer\u00e7ants qu\u2019aux clients. D\u00e9j\u00e0 lanc\u00e9e \u00e0 Casablanca, Kool&amp;Save ambitionne d\u00e9sormais d\u2019\u00e9tendre sa pr\u00e9sence \u00e0 l\u2019ensemble du territoire national.<\/p>\n\n\n\n<p>Cette distinction au Rabhack vient ainsi consacrer une initiative qui conjugue innovation technologique et engagement soci\u00e9tal, illustrant le dynamisme croissant de l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me startup marocain.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>L. F.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Laur\u00e9ate de la r\u00e9cente et premi\u00e8re \u00e9dition du hackathon Rabhack, la startup marocaine Kool&amp;Save s\u2019impose comme l\u2019un des projets les plus prometteurs de la sc\u00e8ne entrepreneuriale nationale. Port\u00e9e par l\u2019ing\u00e9nieure Inass Jamal El Arab, cette application mobile s\u2019attaque \u00e0 un enjeu de taille&nbsp;: le gaspillage alimentaire, qui atteint des niveaux pr\u00e9occupants au Maroc. Face \u00e0 &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":44028,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1024],"tags":[],"class_list":["post-44042","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-start-up"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/letempsmag.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44042","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/letempsmag.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/letempsmag.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/letempsmag.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/letempsmag.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=44042"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/letempsmag.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44042\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":44043,"href":"https:\/\/letempsmag.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44042\/revisions\/44043"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/letempsmag.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/44028"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/letempsmag.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=44042"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/letempsmag.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=44042"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/letempsmag.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=44042"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}