Le Maroc participe \u00e0 la Coupe du Monde de la Boulangerie 2026, organis\u00e9e \u00e0 Paris dans le cadre du Salon Sirha Bake & Snack Europain, depuis le 19 jusqu\u2019au 21 janvier courant.<\/p>\n\n\n\n
Dix pays sont qualifi\u00e9s pour cette finale mondiale, r\u00e9parties sur deux journ\u00e9es :<\/p>\n\n\n\n
– 20 janvier : \u00c9tats-Unis, S\u00e9n\u00e9gal, Japon, France et Br\u00e9sil.<\/p>\n\n\n\n
– 21 janvier : Cor\u00e9e du Sud, Canada, Danemark, Taipei chinois et Maroc.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019Afrique sera repr\u00e9sent\u00e9e par deux pays seulement, le Maroc et le S\u00e9n\u00e9gal, illustrant la progression du continent et le r\u00f4le moteur du Royaume dans l\u2019\u00e9l\u00e9vation des standards professionnels africains.<\/p>\n\n\n\n
Cette participation s\u2019inscrit dans une dynamique nationale de valorisation des m\u00e9tiers, de mont\u00e9e en gamme du savoir-faire marocain et de rayonnement international, en parfaite coh\u00e9rence avec la vision \u00e9clair\u00e9e de S.M. le Roi Mohammed VI qui place l\u2019excellence, la formation, la jeunesse et l\u2019innovation au c\u0153ur du d\u00e9veloppement du Royaume.<\/p>\n\n\n\n
Une sc\u00e8ne mondiale pour affirmer l\u2019identit\u00e9 marocaine<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n Le th\u00e8me retenu pour cette \u00e9dition, \u00abLes inventions de votre pays\u00bb, invite chaque nation \u00e0 exprimer une identit\u00e9 forte, une capacit\u00e9 d\u2019innovation et une lecture contemporaine de son patrimoine. Dans ce cadre, la Team Maroc portera une ambition claire : pr\u00e9senter une boulangerie marocaine moderne, ma\u00eetris\u00e9e et cr\u00e9dible, fond\u00e9e sur la rigueur technique, l\u2019intelligence cr\u00e9ative et le respect des standards internationaux, tout en affirmant une signature culturelle lisible et \u00e9l\u00e9gante.<\/p>\n\n\n\n Une s\u00e9lection structur\u00e9e autour de l\u2019excellence<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n L\u2019\u00e9quipe marocaine est dirig\u00e9e par le coach national Mustapha Ait Elaouam, sous la direction de Kamal Rahal Essoulami, et se compose de professionnels reconnus, chacun dans sa sp\u00e9cialit\u00e9 : Pain : Yassine Rassafi, Viennoiserie : Aziz Ouzaime, Pi\u00e8ce Artistique : Adil Kerroum.<\/p>\n\n\n\n Ce collectif incarne une boulangerie d\u2019exigence, reposant sur la pr\u00e9cision du geste, la ma\u00eetrise des temps, la discipline collective et la capacit\u00e9 \u00e0 transformer une intention cr\u00e9ative en r\u00e9alisation aboutie.<\/p>\n\n\n\n En 2024, le Maroc avait atteint la 6<\/em><\/strong>\u00e8me<\/sup><\/em><\/strong> place mondiale<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n Rappelons qu\u2019en 2026, l\u2019\u00e9quipe marocaine \u00e9tait revenue avec une qualification africaine officielle et l\u2019objectif affirm\u00e9 de franchir un nouveau palier sur la sc\u00e8ne internationale.<\/p>\n\n\n\n Une qualification africaine obtenue au Maroc, par le Maroc<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n La participation du Royaume \u00e0 cette finale mondiale fait suite \u00e0 une victoire continentale lors de la Coupe d\u2019Afrique de la Boulangerie, organis\u00e9e dans le cadre du Salon CREMAI, tenu \u00e0 Casablanca en septembre 2025, \u00e9v\u00e9nement de r\u00e9f\u00e9rence port\u00e9 par le Groupe Rahal.<\/p>\n\n\n\n Cette qualification consacre :<\/p>\n\n\n\n – La mont\u00e9e en comp\u00e9tence des professionnels marocains.<\/p>\n\n\n\n – La structuration des comp\u00e9titions africaines.<\/p>\n\n\n\n – La cr\u00e9dibilit\u00e9 croissante du Maroc comme plateforme continentale des m\u00e9tiers de bouche.<\/p>\n\n\n\n \u00abLa boulangerie est un m\u00e9tier de transmission, de rigueur et d\u2019innovation. Voir la Team Maroc acc\u00e9der \u00e0 la Coupe du Monde apr\u00e8s une qualification africaine obtenue au plus haut niveau est une fiert\u00e9 nationale. Cette \u00e9quipe incarne un Maroc qui progresse, qui structure ses talents et qui s\u2019impose avec dignit\u00e9 parmi les meilleures nations du monde, dans le cadre de la vision \u00e9clair\u00e9e de S.M. le Roi Mohammed VI. Je tiens \u00e0 saluer la Team Maroc pour l\u2019excellence du travail r\u00e9alis\u00e9, le r\u00e9alisme de l\u2019approche, la mobilisation collective, la qualit\u00e9 des recherches et le haut niveau d\u2019exigence et d\u2019excellence d\u00e9montr\u00e9 tout au long des entra\u00eenements, reflet d\u2019un engagement professionnel exemplaire au service du rayonnement du Royaume. Il convient \u00e9galement de f\u00e9liciter le Groupe Rahal pour son soutien moral et financier constant, la FMAC, la FNBP, ainsi que l\u2019ensemble des personnes et structures ayant contribu\u00e9 \u00e0 l\u2019encadrement, \u00e0 la pr\u00e9-participation et \u00e0 la pr\u00e9paration de l\u2019\u00e9quipe nationale\u00bb, d\u00e9clare Kamal Rahal Essoulami, Directeur G\u00e9n\u00e9ral du Groupe Rahal, Pr\u00e9sident de la FNBP et de la FMAC et par ailleurs Parrain de la Team Maroc.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le Maroc participe \u00e0 la Coupe du Monde de la Boulangerie 2026, organis\u00e9e \u00e0 Paris dans le cadre du Salon Sirha Bake & Snack Europain, depuis le 19 jusqu\u2019au 21 janvier courant. 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