{"id":37153,"date":"2025-07-17T11:28:37","date_gmt":"2025-07-17T10:28:37","guid":{"rendered":"https:\/\/letempsmag.ma\/?p=37153"},"modified":"2025-07-17T11:28:37","modified_gmt":"2025-07-17T10:28:37","slug":"le-four-seasons-rabat-kasr-al-bahr-devoile-un-festival-de-saveurs-sur-son-nouveau-menu-verdello","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/letempsmag.ma\/?p=37153","title":{"rendered":"Le Four Seasons Rabat Kasr Al Bahr d\u00e9voile un festival de saveurs sur son nouveau menu \u00abVerdello\u00bb"},"content":{"rendered":"\n<p>L\u2019\u00e9t\u00e9 prend une saveur toute particuli\u00e8re au Four Seasons Hotel Rabat Kasr Al Bahr, o\u00f9 le Chef Ex\u00e9cutif Senior Sebastiano Spriveri signe une nouvelle carte estivale pour le restaurant italien \u00abVerdello\u00bb, v\u00e9ritable ode \u00e0 la M\u00e9diterran\u00e9e et aux terroirs marocains.<\/p>\n\n\n\n<p>Pens\u00e9 comme un voyage culinaire entre authenticit\u00e9 italienne et inspiration locale, le nouveau menu met \u00e0 l\u2019honneur des produits nobles et de saison, soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9s aupr\u00e8s de producteurs marocains. La langouste d\u2019Agadir, la truite de l\u2019Atlas ou encore le Tiramisu 100% italien, devenu embl\u00e8me du Chef, viennent enrichir une carte \u00e9l\u00e9gante, cr\u00e9ative et g\u00e9n\u00e9reuse.<\/p>\n\n\n\n<p>Parmi les plats phares de ce nouveau chapitre gourmand&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; Le Risotto Acquerello aux asperges, petits pois et olives noires.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; Les Linguine Mancini \u00e0 la langouste d\u2019Agadir.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; Le Filetto di Manzo Rossini, un filet de b\u0153uf fondant accompagn\u00e9 de foie gras, \u00e9pinards et jus \u00e0 la truffe.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; Le mythique Tiramisu maison, hommage personnel du Chef \u00e0 ses racines.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abChaque plat raconte une histoire\u00bb, confie le ma\u00eetre de c\u00e9r\u00e9monie Sebastiano Spriveri. \u00ab\u00c0 travers cette carte, je cherche \u00e0 exprimer l\u2019h\u00e9ritage culinaire italien, tout en rendant hommage aux richesses du Maroc\u00bb, insiste-t-il.<\/p>\n\n\n\n<p>Le menu du \u00abVerdello\u00bb accueille les convives dans une atmosph\u00e8re feutr\u00e9e et contemporaine, pour un moment de d\u00e9gustation o\u00f9 l\u2019h\u00e9ritage, la cr\u00e9ativit\u00e9 et l\u2019excellence se conjuguent \u00e0 chaque assiette. Une adresse pens\u00e9e aussi pour les familles&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<p>Le Four Seasons Hotel Rabat c\u00e9l\u00e8bre \u00e9galement l\u2019\u00e9t\u00e9 en famille, \u00e0 travers son offre d\u00e9di\u00e9e comprenant jusqu\u2019\u00e0 50% de r\u00e9duction sur la deuxi\u00e8me chambre, une programmation d\u2019activit\u00e9s culturelles et cr\u00e9atives pour les enfants, et une s\u00e9rie d\u2019exp\u00e9riences immersives \u00e0 vivre \u00e0 plusieurs&nbsp;: brunchs dominicaux, ateliers de calligraphie, balades \u00e0 v\u00e9lo et couchers de soleil sur la \u00abSunset Terrace\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>\u00c0 propos du Four Seasons Hotel Rabat \u00e0 Kasr Al Bahr<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ce palais du 19<sup>\u00e8me<\/sup> si\u00e8cle, \u00e9l\u00e9gamment restaur\u00e9, marie avec justesse l\u2019histoire et la modernit\u00e9. Situ\u00e9 entre jardins andalous et rivage atlantique, il offre 204 cl\u00e9s, 5 restaurants, un Spa d\u2019exception et une s\u00e9lection d\u2019exp\u00e9riences culturelles exclusives.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019\u00e9t\u00e9 prend une saveur toute particuli\u00e8re au Four Seasons Hotel Rabat Kasr Al Bahr, o\u00f9 le Chef Ex\u00e9cutif Senior Sebastiano Spriveri signe une nouvelle carte estivale pour le restaurant italien \u00abVerdello\u00bb, v\u00e9ritable ode \u00e0 la M\u00e9diterran\u00e9e et aux terroirs marocains. 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