{"id":35095,"date":"2025-04-23T11:29:40","date_gmt":"2025-04-23T10:29:40","guid":{"rendered":"https:\/\/letempsmag.ma\/?p=35095"},"modified":"2025-04-23T11:29:41","modified_gmt":"2025-04-23T10:29:41","slug":"quils-sont-bons-les-produits-bien-de-chez-nous","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/letempsmag.ma\/?p=35095","title":{"rendered":"Qu\u2019ils sont bons, les produits bien de chez nous\u00a0!"},"content":{"rendered":"\n

Par HASSAN EL ARCH<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Directeur de la R\u00e9daction<\/strong><\/p>\n\n\n\n

direction@letempsmag.ma<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La 17\u00e8me<\/sup> \u00e9dition du Salon International de l\u2019Agriculture du Maroc (SIAM), se tient \u00e0 Mekn\u00e8s du 21 au 27 avril courant. Depuis de nombreuses ann\u00e9es, ce grand rendez-vous de l\u2019\u00e9conomie verte dans le Royaume incarne les ambitions, mais aussi les contraintes de l\u2019agriculture dans une conjoncture 2025 tendue en raison du stress hydrique. Les pluies ont \u00e9t\u00e9 abondantes, certes, sur la plupart des r\u00e9gions du pays, depuis plusieurs semaines et les barrages ont repris des couleurs. C\u2019est bon pour le moral, bien \u00e9videmment. Mais six ann\u00e9es de s\u00e9cheresse ne sauraient \u00eatre compens\u00e9es en une seule saison. Il faudrait, pour cela, six ann\u00e9es de pluviom\u00e9trie r\u00e9guli\u00e8re. Ainsi, le d\u00e9ficit sera r\u00e9sorb\u00e9. Mais prenons notre mal en patience et ne boudons pas notre soulagement face aux pluies qui ont abondamment arros\u00e9 le pays.<\/p>\n\n\n\n

C\u2019est dans ce contexte que se tient donc le SIAM 2025. On l\u2019a un peu oubli\u00e9, au fil des r\u00e9centes ann\u00e9es plomb\u00e9es par la s\u00e9cheresse, ce Salon est dans le top 10 mondial des rendez-vous agricoles. Il fut m\u00eame un temps o\u00f9 il avait \u00e9t\u00e9 class\u00e9 dans le top 5 mondial. Et oui. Rien de surprenant, au demeurant, le SIAM ayant \u00e9t\u00e9 d\u00e8s le d\u00e9part port\u00e9 \u00e0 bout de bras par le Souverain. Une tr\u00e8s belle vitrine qui rayonn\u00e9 \u00e0 l\u2019international, valorisant l\u2019agriculture marocaine, son \u00e9cosyst\u00e8me de coop\u00e9ratives, son dispositif d\u2019agr\u00e9gation, ses particularismes r\u00e9gionaux et, bien entendu, ses fabuleux terroirs.<\/p>\n\n\n\n

Nous consacrons \u00e0 cette th\u00e9matique le dossier central (pages 22 \u00e0 35) de cette \u00e9dition de notre magazine. Nous mettons le curseur sur les forces, mais aussi les faiblesses de notre \u00e9conomie agricole. Le secteur regorge d\u2019opportunit\u00e9s, mais il est confront\u00e9, depuis quelques ann\u00e9es, \u00e0 de nombreux d\u00e9fis. Changements climatiques obligent, l\u2019agriculteur est contraint de faire des choix douloureux pour produire davantage tout en consommant moins d\u2019eau. Adopter une bonne gouvernance de cette ressource si pr\u00e9cieuse. Int\u00e9grer de nouvelles pratiques. R\u00e9duire le recours aux produits phytosanitaires. Recourir \u00e0 l\u2019usage de la Data. Comme nous le soulignons dans notre dossier, la voie d\u2019une agriculture durable, innovante et r\u00e9siliente s\u2019impose d\u00e9sormais comme une condition \u00absine qua non\u00bb pour la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire qui hante de plus en plus les esprits.<\/p>\n\n\n\n

On comprend d\u2019autant mieux le th\u00e8me retenu pour cette \u00e9dition 2025 du SIAM : \u00abL’eau au c\u0153ur du d\u00e9veloppement durable\u00bb. Un th\u00e8me de r\u00e9flexion et de travail non seulement important, mais crucial dans la perspective d\u2019avenir de l\u2019agriculture au Maroc. Le Salon est un merveilleux espace pour les grands et les petits de faire le plein d\u2019images, de couleurs, de bruits et d\u2019odeurs. Tout le terroir national est l\u00e0, \u00e0 Mekn\u00e8s, dans sa richesse et sa diversit\u00e9. Qu\u2019ils sont bons, les produits bien de chez nous !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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