C\u2019est assur\u00e9ment l\u2019une des plus belles tables de Ftour \u00e0 Casablanca, en ce Ramadan. Il s\u2019agit du Pomo Dolce, un restaurant qui a ouvert ses portes l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re et qui a r\u00e9ussi rapidement \u00e0 faire le buzz en mati\u00e8re de sorties et de gastronomie. Am\u00e9nag\u00e9e sur une superficie de plus de 700 m2, la maison Pomo Dolce combine une architecture moderne et une ambiance chaleureuse, invitant grands et petits \u00e0 une \u00e9vasion gourmande, du petit d\u00e9jeuner jusqu\u2019au d\u00eener, en temps normal. Durant le Ramadan, les soir\u00e9es ont un air de magie irr\u00e9sistible lorsque le Ftour est dress\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Fayssal Bouziani, cr\u00e9ateur du Pomo Dolce, d\u00e9clare : \u00abNous avons voulu cr\u00e9er plus qu\u2019un restaurant. Un lieu o\u00f9 chacun puisse se sentir transport\u00e9 dans un v\u00e9ritable voyage culinaire. Pomo Dolce est l\u2019alliance du raffinement et de la convivialit\u00e9, le tout sublim\u00e9 par un cadre d\u2019exception ajout\u00e9 a excellence de la gastronomie italienne et de la p\u00e2tisserie fran\u00e7aise\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Nich\u00e9 sur le boulevard de la Corniche, le restaurant a une vue imprenable sur l\u2019iconique Mosqu\u00e9e Hassan II. Sur la carte Ramadan de l\u2019\u00e9tablissement, un r\u00e9cital de saveurs et de couleurs qui ne laissent personne indiff\u00e9rent. Feuillet\u00e9 \u00e0 la viande hach\u00e9e, Quiche lorraine, chaussons, briouates, nems, bouch\u00e9es croustillantes, velout\u00e9 de l\u00e9gumes, p\u00e2tisseries marocaines et europ\u00e9ennes, harira, soupe traditionnelle, jus de fruits, boissons d\u00e9tox, viennoiseries, batbout et harcha marocaines\u2026 Les tr\u00e9sors du menu sont longs \u00e0 \u00e9num\u00e9rer ! L\u2019ambiance du ftour est rehauss\u00e9e par une animation dans l\u2019air du temps et le service dans la salle est remarquablement qualitatif.<\/p>\n\n\n\n
En temps normal, hors-Ramadan, la cuisine tr\u00e8s raffin\u00e9e de l\u2019\u00e9tablissement met \u00e0 l’honneur les saveurs de l\u2019Italie, r\u00e9interpr\u00e9t\u00e9es avec une touche de modernit\u00e9. Les p\u00e2tes fra\u00eeches artisanales, les plats traditionnels de la botte et les produits de saison m\u00e9diterran\u00e9ens se marient subtilement avec l\u2019\u00e9l\u00e9gance de la p\u00e2tisserie fran\u00e7aise. Chaque dessert, v\u00e9ritable \u0153uvre d\u2019art sucr\u00e9e, offre une exp\u00e9rience sensorielle qui allie technique de pr\u00e9cision et cr\u00e9ativit\u00e9 gustative. Du tiramisu revisit\u00e9 au mille-feuilles d\u00e9structur\u00e9, chaque bouch\u00e9e transporte les convives dans un voyage culinaire entre les deux pays.<\/p>\n\n\n\n
Au \u00abPomo Dolce\u00bb, l\u2019architecture ne se contente pas d\u2019\u00eatre un cadre visuel; elle devient une composante essentielle de l\u2019exp\u00e9rience gastronomique. Pens\u00e9 et r\u00e9alis\u00e9 par la talentueuse architecte marocaine Salma Dioury, Le design du restaurant incarne un hommage \u00e0 la nature, avec des mat\u00e9riaux soigneusement choisis, m\u00ealant bois naturel et touches m\u00e9talliques pour cr\u00e9er une ambiance apaisante et in\u00e9dite. La g\u00e9om\u00e9trie des espaces, inspir\u00e9e des formes organiques, s’harmonise avec la signature chromatique verte c\u00e9ladon, enveloppant les visiteurs dans une atmosph\u00e8re douce et r\u00e9confortante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
C\u2019est assur\u00e9ment l\u2019une des plus belles tables de Ftour \u00e0 Casablanca, en ce Ramadan. Il s\u2019agit du Pomo Dolce, un restaurant qui a ouvert ses portes l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re et qui a r\u00e9ussi rapidement \u00e0 faire le buzz en mati\u00e8re de sorties et de gastronomie. Am\u00e9nag\u00e9e sur une superficie de plus de 700 m2, la maison …<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":34178,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1327],"tags":[],"class_list":["post-34177","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sorties"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/letempsmag.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34177","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/letempsmag.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/letempsmag.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/letempsmag.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/letempsmag.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=34177"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/letempsmag.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34177\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34179,"href":"https:\/\/letempsmag.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34177\/revisions\/34179"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/letempsmag.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/34178"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/letempsmag.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=34177"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/letempsmag.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=34177"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/letempsmag.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=34177"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}