Ahmed El Bouari, Ministre de l\u2019Agriculture, de la P\u00eache maritime, du D\u00e9veloppement rural et des Eaux et For\u00eats, a re\u00e7u lundi dernier une d\u00e9l\u00e9gation du Conseil d\u2019Administration de la FISA (F\u00e9d\u00e9ration Interprofessionnelle du Secteur Avicole) compos\u00e9e du Pr\u00e9sident et du Secr\u00e9taire G\u00e9n\u00e9ral de la F\u00e9d\u00e9ration et des Pr\u00e9sidents des Associations affili\u00e9es \u00e0 cette F\u00e9d\u00e9ration.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019objet de cette r\u00e9union consistait \u00e0 examiner la conjoncture du secteur et \u00e0 faire le point sur l\u2019approvisionnement du march\u00e9 national en viandes de volailles et \u0153ufs de consommation durant le mois du Ramadan prochain.<\/p>\n\n\n\n
S\u2019agissant de la conjoncture, les professionnels ont affirm\u00e9 que les fili\u00e8res ont pris toutes leurs dispositions pour assurer un approvisionnement normal du march\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019estimation de la production nationale met en relief les chiffres suivants :<\/p>\n\n\n\n
– 735.000 tonnes de viandes de volailles en 2024 contre 695.000 tonnes en 2023, soit une variation de +6%.<\/p>\n\n\n\n
– 5,5 milliards d\u2019\u0153ufs de consommation en 2024 contre 5,3 milliards en 2023, soit une variation de +4%.<\/p>\n\n\n\n
S\u2019agissant des prix de vente des produits avicoles sur les march\u00e9s nationaux, la FISA a affirm\u00e9 que la d\u00e9termination de ces prix r\u00e9sulte des m\u00e9canismes stricts de l\u2019offre et de la demande et que la hausse des prix est surtout le fait de la flamb\u00e9e des prix des viandes rouges qui a orient\u00e9 la consommation vers les produits avicoles. Les interm\u00e9diaires qui, bien qu\u2019ils jouent un r\u00f4le d\u00e9terminant entre les producteurs et les consommateurs, demeurent un facteur de rench\u00e9rissement des prix des produits avicoles.<\/p>\n\n\n\n
Pour r\u00e9pondre \u00e0 cette probl\u00e9matique, la solution demeure celle d\u2019encourager l\u2019agr\u00e9gation et de d\u00e9velopper des \u00e9cosyst\u00e8mes int\u00e9gr\u00e9s, r\u00e9duire les co\u00fbts marginaux, encourager le d\u00e9veloppement des abattoirs industriels et favoriser la mise \u00e0 niveau des \u00abryachattes\u00bb par leur conversion en abattoirs de proximit\u00e9 pour l\u2019approvisionnement des m\u00e9nages ou en points de vente agr\u00e9\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
Dans l\u2019objectif de r\u00e9duire la d\u00e9pendance vis-\u00e0-vis de l\u2019ext\u00e9rieur, il a \u00e9t\u00e9 \u00e9voqu\u00e9 la mise en place des \u00e9levages de grands parentaux, notamment de type chair, pour assurer l\u2019approvisionnement du pays en poussins de reproduction. Le minist\u00e8re a affirm\u00e9 qu\u2019il est dispos\u00e9 \u00e0 soutenir tout investissement dans cette branche d\u2019activit\u00e9 strat\u00e9gique dans le cadre de la souverainet\u00e9 alimentaire nationale.<\/p>\n\n\n\n
Pour rappel, et dans le cadre de l\u2019ouverture du march\u00e9 national, les importations de poussins d\u2019un jour sont exon\u00e9r\u00e9es de droits de douane. Enfin, il faut rappeler que depuis 2021, et \u00e0 l\u2019initiative de la FISA, le gouvernement a r\u00e9pondu favorablement \u00e0 la demande de reclassement de l\u2019aviculture en tant que secteur agricole, avec les avantages fiscaux qui en d\u00e9coulent.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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