Nabil Souhail, Vice-Pr\u00e9sident du groupe international Buddha Bar charg\u00e9 du Business Development & Operations Middle East Africa, Asia & Etats-Unis, \u00e9tait \u00e0 Tanger cette semaine. Nous l\u2019avons crois\u00e9 et lui avons pos\u00e9 des questions auxquelles il a r\u00e9pondu avec beaucoup de gentillesse et de disponibilit\u00e9. C\u2019est un Marocain pur jus\u00a0! Casablancais et fier de l\u2019\u00eatre.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Le Temps : le lancement du \u00abS Lounge by Bouddha Bar au Fairmont Tazi Palace est un \u00e9v\u00e9nement tr\u00e8s sp\u00e9cial sur cette destination. Qu’est ce que cela vous inspire pour le tourisme et le divertissement \u00e0 Tanger ?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n Nabil Souhail :<\/strong> notre enseigne, Buddha Bar, s’est install\u00e9e au Maroc en 2016 et notre vision de groupe \u00e9tait de bien int\u00e9grer le march\u00e9 marocain. Avec le boom du tourisme, nous avons commenc\u00e9 par un Buddha Bar \u00e0 Marrakech puis un Buddha Bar Beach Mazagan \u00e0 El Jadida. Notre focus actuel est le Nord du Maroc, c’est pourquoi nous avons cibl\u00e9 Tanger, porte de l’Afrique et de l’Europe. On veut s’int\u00e9grer au Maroc afin de d\u00e9velopper notre concept au niveau de la restauration. On a commenc\u00e9 par un \u00abS Lounge\u00bb au Fairmont Tazi Palace, qui est un concept restaurant-Lounge avec un menu asiatique et m\u00e9diterran\u00e9en et bien s\u00fbr une ambiance tr\u00e8s festive. On mange et on s’amuse bien dans la journ\u00e9e mais sp\u00e9cialement durant la soir\u00e9e. On a choisi Tanger pour donner cet \u00e9lan \u00e0 la restauration avec le mot d’ordre de Buddha Bar : \u00abenchanter le client\u00bb.<\/p>\n\n\n\n Le Temps : verra-t-on un Buddha Bar \u00e0 Casablanca o\u00f9 la client\u00e8le est tr\u00e8s demandeuse de ce concept ?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n Nabil Souhail : <\/strong>effectivement, nous sommes partants pour cette id\u00e9e : lancer un Buddha Bar \u00e0 Casablanca. Un lieu o\u00f9 l’on pense s\u00e9rieusement installer notre marque. Comme je suis natif de Casablanca, c’est donc ma ville pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e ! Toutes les villes du Maroc sont potentiellement int\u00e9ressantes pour installer le concept de Buddha Bar. On cr\u00e9e des concepts aussi sur le beach, sur la piscine…<\/p>\n\n\n\n Le Temps : depuis la premi\u00e8re exp\u00e9rience \u00e0 Marrakech en 2016, comment \u00e9valuez-vous la r\u00e9ponse du march\u00e9 marocain concernant la marque Buddha Bar ?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n Nabil Souhail : <\/strong>les consommateurs marocains sont de bons vivants ! Nous avons cr\u00e9\u00e9 des concepts sous forme d’exp\u00e9riences et de voyages. Nos \u00e9tablissements ne sont pas juste des restaurants car on y mange bien, on s’y amuse beaucoup et il y a toujours une ambiance festive et une qualit\u00e9 de v\u00e9cu sp\u00e9ciale. Nous mettons en place une cuisine asiatique ou fusion. On veille aussi \u00e0 d\u00e9ployer une production musicale de tr\u00e8s haute qualit\u00e9. Le march\u00e9 marocain a bien r\u00e9agi \u00e0 notre signature et Buddha Bar est devenu une exp\u00e9rience nouvelle pour la client\u00e8le marocaine.<\/p>\n\n\n\n Le Temps : un mot, de mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, sur la concurrence dans votre secteur ?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n Nabil Souhail : <\/strong>je pr\u00e9cise que nous sommes l’une des premi\u00e8res enseignes internationales \u00e0 s’installer au Maroc. Moi, j’appelle cela de la \u00abcomp\u00e9tition healthy\u00bb ! Avec ces diff\u00e9rentes enseignes et autres concepts qui font leur entr\u00e9e au Maroc, on a assur\u00e9ment un certain \u00e9lan au niveau de la gastronomie et \u00e0 celui de la restauration internationale. La concurrence permet d’\u00e9lever le niveau du service et de la qualit\u00e9. Quand les marocains partent \u00e0 l’\u00e9tranger, ils vont dans des endroits tr\u00e8s connus, des enseignes internationales\u2026 L’id\u00e9e aujourd’hui est de faire venir ces enseignes au Maroc. Et c’est ce qu’on voit actuellement \u00e0 Marrakech avec toutes les enseignes internationales qui s’y sont install\u00e9es. Nous concluons des partenariats avec les cha\u00eenes internationales telles que Marriott, Kerzner ou Fairmont comme ici \u00e0 Tanger\u2026 Nous sommes ravis de ce r\u00e9cent partenariat \u00e0 Tanger ! C’est une ville o\u00f9 j’ai v\u00e9cu pendant quatre ans lors de mes \u00e9tudes. Une destination magnifique aux yeux des Marocains mais aussi des touristes \u00e9trangers.<\/p>\n\n\n\n Entretien r\u00e9alis\u00e9 par LAIDIA FAHIM<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Nabil Souhail, Vice-Pr\u00e9sident du groupe international Buddha Bar charg\u00e9 du Business Development & Operations Middle East Africa, Asia & Etats-Unis, \u00e9tait \u00e0 Tanger cette semaine. Nous l\u2019avons crois\u00e9 et lui avons pos\u00e9 des questions auxquelles il a r\u00e9pondu avec beaucoup de gentillesse et de disponibilit\u00e9. 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