Suite aux derni\u00e8res d\u00e9clarations de la Ministre du Tourisme sur une cha\u00eene nationale de t\u00e9l\u00e9vision, une r\u00e9union de crise a r\u00e9uni mardi dernier \u00e0 Marrakech les restaurants touristiques class\u00e9s du Royaume, repr\u00e9sent\u00e9s par leurs Associations professionnelles r\u00e9gionales. A l\u2019issue de cette r\u00e9union, les op\u00e9rateurs de ce secteur ont sign\u00e9 un communiqu\u00e9 commun pr\u00e9cisant ce qui suit :<\/p>\n\n\n\n
– Le secteur de la restauration touristique est le seul \u00e0 avoir \u00e9t\u00e9 \u00e9cart\u00e9 de toute mesure de soutien et d\u2019accompagnement et \u00e0 n\u2019avoir b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d\u00b4aucune aide ni mesures de soutien, alors m\u00eame qu\u00b4il a \u00e9t\u00e9 en premi\u00e8re ligne face aux effets d\u00e9vastateurs de la pand\u00e9mie. Les restaurants touristiques ont fait appel aux cr\u00e9dits \u00abRelance\u00bb et \u00abOxyg\u00e8ne\u00bb afin de survivre \u00e0 court terme. Le prolongement des mesures de restriction, ainsi que le manque de visibilit\u00e9 quant \u00e0 une reprise \u00e9ventuelle, menacent la p\u00e9rennit\u00e9 des derniers \u00e9tablissements encore ouverts et dont la survie d\u00e9pendra des mesures ad\u00e9quates et s\u00e9rieuses que les responsables voudront bien mettre en place. Le secteur de la restauration touristique est assujetti \u00e0 de nombreuses taxes fiscales fixes calcul\u00e9es sur la base de leur valeur locative et leur investissement. En absence de revenus, ces taxes devraient \u00eatre annul\u00e9es pour les exercices 2020 et 2021.<\/p>\n\n\n\n
– Les restaurants touristiques, comme leur appellation officielle l\u00b4indique, sont partie int\u00e9grante de l\u00b4activit\u00e9 touristique, conform\u00e9ment aux lois \u00ab61-00\u00bb et \u00ab80-14\u00bb (Bulletin Officiel N\u00b03.866 du 03-12-1986 et Arr\u00eat\u00e9 du Ministre du Tourisme N\u00b0899-84 du 25 novembre 1986) fixant les normes de classement des \u00e9tablissements touristiques et encadrant le rattachement des \u00e9tablissements au secteur du tourisme.<\/p>\n\n\n\n
– La gastronomie a toujours \u00e9t\u00e9 la premi\u00e8re vitrine de toutes les op\u00e9rations de promotion nationales et internationales du tourisme marocain, \u00e0 l\u00b4instar de ce qui se fait dans tous les pays du monde. Le minist\u00e8re du Tourisme, qui reconna\u00eet que le d\u00e9veloppement du tourisme passe incontestablement par le d\u00e9veloppement des deux p\u00f4les que sont l\u2019animation et la restauration, devrait sauvegarder les acquis avant d\u2019encourager la cr\u00e9ation de nouveaux \u00e9tablissements d\u2019animation touristiques, comme annonc\u00e9 par le minist\u00e8re de tutelle.<\/p>\n\n\n\n
– Les restaurants touristiques du Maroc ont toujours \u00e9t\u00e9 class\u00e9s par les D\u00e9l\u00e9gations r\u00e9gionales du Tourisme, \u00e0 l\u00b4exclusion de tout autre D\u00e9partement minist\u00e9riel. Depuis la cr\u00e9ation des Conseils R\u00e9gionaux du Tourisme (CRT), les Associations r\u00e9gionales des restaurants touristiques ont toujours fait partie de leur Conseil d\u2019administration.<\/p>\n\n\n\n
-Les restaurants touristiques ont particip\u00e9 \u00e0 toutes les op\u00e9rations de solidarit\u00e9 nationales en offrant des milliers de repas et en participant au Fonds de solidarit\u00e9 nationale conform\u00e9ment \u00e0 l\u00b4initiative de S.M. le Roi Mohammed VI.<\/p>\n\n\n\n
Au vu de ce qui pr\u00e9c\u00e8de, les Associations professionnelles r\u00e9gionales regroupant les restaurants touristiques class\u00e9s du Royaume demandent une r\u00e9union urgente avec la Ministre du Tourisme afin de clarifier une situation dangereuse par ses r\u00e9percussions sociales, financi\u00e8res et humaines et qui porte atteinte \u00e0 un secteur essentiel de l\u00b4activit\u00e9 touristique, repr\u00e9sentant plus de 1.000 \u00e9tablissements \u00e0 travers le Royaume.<\/p>\n\n\n\n
Les repr\u00e9sentants de ce groupement sont :<\/p>\n\n\n\n
– Imane Rmili : Pr\u00e9sidente de l\u2019Association R\u00e9gionale des Restaurants class\u00e9s de la Wilaya de Marrakech-Safi.<\/p>\n\n\n\n
– Goulahcen Mohamed : Association R\u00e9gionale des Restaurateurs de Souss-Massa.<\/p>\n\n\n\n
– Khalid Abbadi : Association R\u00e9gionale des Restaurateurs de Casablanca Settat.<\/p>\n\n\n\n
– Ahmed Sentissi : Association R\u00e9gionale des Restaurants de F\u00e8s-Mekn\u00e8s.<\/p>\n\n\n\n
– Hassan Benarfa : Association R\u00e9gionale des Restaurateurs de Rabat et sa r\u00e9gion.<\/p>\n\n\n\n
– Laila Boudad : Association R\u00e9gionale des Restaurateurs d’Essaouira.<\/p>\n\n\n\n
– Larbi Sabaoui : Association R\u00e9gionale de Restaurateurs de Dr\u00e2a-Tafilalet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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